ПАЖЊА - ОПАСНА ХРАНА: Инспектори у Србији уништили чак 34,5 тона меса
04
Nov

ПАЖЊА - ОПАСНА ХРАНА: Инспектори у Србији уништили чак 34,5 тона меса

Извор: mondo.rs

Чак 34,5 тона хране животињског порекла и 44.467 литара пића уништено је у Србији за само осам месеци због неисправности, сазнаје Курир!

Највећи проблем био је са месом, ког је повучено чак 28,6 тона, а како сазнајемо, храна која је била намењена нашим трпезама највећим делом је повучена због истеклог рока трајања производа, као и због микробиолошких параметара изнад референтних вредности.

Наиме, ветеринарска инспекција је у периоду од 1. јануара до септембра ове године, у 4.129 ванредних контрола у месарама, самопослугама, продавницама деликатеса, продавницама рибе, на пијацама, затим у угоститељским објектима и продавницама брзе хране утврдила чак 848 неусаглашености.

Поред меса, заплењено је 2.617 килограма млека и производа од млека, 470 килограма рибе и производа од рибе и 86.707 комада јаја. Пољопривредни инспектори су због неодговарајуће декларације или истеклог рока трајања ставили ван промета 41.512 литара алкохолног пића и 2.955 литара безалкохолног. Из српских продавница и маркета повлачени су и брашно, тестенине, замрзнуто поврће, уље, маргарин, чај...

Горан Паповић, председник Националне организације потрошача Србије (НОПС), каже да се овде ради о огромној количини хране и пита се колико је тек „отрова“ нашло пут до грађана Србије.

- Ово је само део хране за коју је установљено да је небезбедна. Питање је колико тога није откривено у процесу контроле, те је завршило у промету. Да би се такви сценарији спречили, неопходно је одредити посебан буџет за што већи број мониторинга, редовних контрола и независних анализа квалитета хране - закључује Паповић, који каже да је препорука потрошачима да обавезно проверавају рок трајања намирница, као и да месо не купују на пијацама, „већ код проверених произвођача у провереним продавницама“.

Др Милош Максимовић, члан саветовалишта за ишрану Института за хигијену и медицинску екологију Медицинског факултета у Београду, упозорава да употреба небезбедне хране може узроковати бројне болести.
- Месо може бити заражено трихинелом или салмонелом, али бројни проблеми могу настати и због меса и производа од меса у којима се налази већа количина хормона, метала и антибиотика. Они не изазивају тренутне поремећаје, али имају кумулативни ефекат, те могу довести до хормоналиних болести и резистентности организма на антибиотике - упозорава

Проблем и са храном из увоза
ЈУЖНО ВОЋЕ НЕБЕЗБЕДНО

Проблематичне су биле и пошиљке из иностранства. Стога су, како кажу у министарству пољопривреде, фитосанитарни гранични инспектори у периоду од јануара до септембра донели 222 решења о забрани увоза.
- Уништено је 13 пошиљака јужног воћа и поврћа због повећаног садржаја средстава за заштиту биља, док су три враћене пошиљаоцу. Једна пошиљака јужног воћа је враћена с граничног прелаза јер је пристигла промрзла - поручили су у министарству.